餐厅店开业营销活动 简单粗暴也是好办法
2020-07-29 清晨餐饮策划 清晨餐饮策划
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哪个餐厅开业的时候不想人流如织、挣得盆满钵满,为以后的经营发展起个好头。不过,在现实生活中却是,这样的情景可遇动不可求。餐厅店开业营销活动怎么才能引爆话题?投入多少才能取得可观的效果?怎么样能把走过路过的人变成自己的忠实消费者?这都是经营店绕不开的话题。

曾经为会飞的鱼海洋主题餐厅、阿凡提新疆异域风、日月永和传统快餐厅、美德肯炸鸡汉堡店亲自操刀的深圳清晨餐饮策划设计管家,曾经出现在很多餐饮品牌开业的现场,对于餐厅店开业营销活动也有自己的总结与经验,在它看来,从某种程度上说,简单粗暴也不失为一种好办法。

餐厅店开业营销活动:打折必须有

开业没有优惠,消费者怎么会多看你一眼呢?从这个角度来说,餐厅开业的时候必须要推出一定的优惠政策,而且力度要大到让消费者心动,让他们觉得如果不在这个时候进店消费就相当于吃亏了。这种看似简单粗暴的手段其实效果也是最好的,往往能在短时间内吸引到足够多的消费者,让你的餐厅门前天天排大队。

餐厅店开业营销活动:增加深度体验感

虽然折扣有了,人也引来了,但能不能让顾客留住甚至成为你的忠诚顾客就要看实际的体验感如何了。这里的体验感包括很多方面:像就餐体验、气味体验、服务体验、排队体验等等,任何一个环节让他们觉得不舒服,都有可能让你丧失掉一批潜在的顾客。所以在开业当天,餐厅经营者一定要做好人员安排,让每个人都行动起来,给消费者最好的体验感。这样,消费者才会对餐厅认可,对品牌形成记忆,对口碑进行自发传播。

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